Le KFC s’assure que son menu est halal en conformité avec les règles alimentaires halal. Le KFC respecte les règles de l’abattage rituel et ne sert que du poulet halal dans ses restaurants en France. Les aliments halal doivent être préparés et manipulés conformément aux règles de l’Islam.. Est-ce que le halal est plus cher ? Selon le patron, 60% de ses clients sont musulmans et doivent être sûrs que la viande est 100% halal. Les 40% restants ne sont pas musulmans et viennent pour le goût et le prix. Pourtant, certains consommateurs musulmans affirment que les boucheries halal sont souvent plus chères que les boucheries non-halal.
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Il ne possède aucune notion des règles qui régissent l’univers hallal. De ce fait, il n’est pas en mesure de proposer du poulet halal. Pour ces consommateurs, l’obtention d’une certification halal n’est autre qu’un moyen pour l’établissement de stimuler ses ventes. L’existence d’un poulet kfc 100% halal reste une rumeur.. Chez KFC, le poulet servi n’est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C’est d’ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
